De kanoet is een kleine gedrongen vogel van ongeveer 25 cm met een rechte donkere snavel en korte olijfgroene poten. In de zomer heeft de kanoet een fraaie kaneelbruine borst en buik. In de winter is de kanoet vrij onopvallend bruingrijs met een lichte buik.
De kanoet eet slakjes, garnalen, kreeftjes, mosselen, insekten, maar ook plantdelen en zaadjes.

Ga met de muis op de foto staan en klik op de pijlen: "volgende" of "vorige".